Recetas tradicionales

Pollo al horno con frutas

Pollo al horno con frutas

Una receta tan sencilla ... ¡tan sabrosa!

  • 4 muslos de pollo grandes (tenía pollos, se siente una gran diferencia)
  • 2 manzanas pequeñas (o una grande)
  • 1/2 limón
  • 1 naranja
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de albahaca
  • 1 tomillo en polvo
  • 1 polvo de orégano
  • 1 pimiento en polvo
  • sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 pimentón dulce en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceite de palma
  • jugo de 1/2 naranja
  • 3 tazas de agua

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo al horno con fruta:

Los muslos se lavan y se marchitan. Se mezclan las especias y se frotan los muslos con ellas.

Exprime el jugo de naranja por encima. Pon la fruta cortada por la mitad en la bandeja junto al pollo. Agregue agua a aproximadamente la mitad de los muslos. Agrega el aceite. Antes de meterlos al horno, los dejé un poco encima del fuego a fuego lento, durante unos 7 minutos.

Hornee hasta que estén doradas y penetradas (me tomó alrededor de una hora y 20 minutos).

Durante este intervalo giraremos los muslos una vez.

De vez en cuando los espolvoreamos con la salsa de la bandeja.


Video: Muslos de Pollo al Horno con Frutas. Pollo al asado al horno #polloalhorno #polloconfruta (Octubre 2021).