Recetas tradicionales

Un domingo muy elegante en el Palm Beach Int'l Polo Club para la Copa Oro Piaget

Un domingo muy elegante en el Palm Beach Int'l Polo Club para la Copa Oro Piaget

Si visita Palm Beach en marzo y abril, un viaje al Palm Beach International Polo Club es imprescindible. Todos los domingos se juegan partidos de polo, incluidos varios campeonatos de prestigio. Puede reservar mesas para el brunch que sirven un impresionante buffet gourmet con más de 80 selecciones, que incluyen de todo, desde sushi hasta cordero asado. Una de las opciones de primera categoría para el evento es un boleto para el Airstream Lounge de Veuve Clicquot, que se encuentra en su propia sección VIP e incluye una botella del hermoso champán.

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Nuestro viaje para la ocasión fue el increíble Mercedes-Benz SLS AMG GT Roadster y, por supuesto, se nos otorgó un lugar de estacionamiento VIP junto al Veuve Clicquot Airstream, un magnífico flujo de aire clásico de 1971 reacondicionado como un lujoso salón Champagne. El relojero suizo de lujo Piaget, cronometrador oficial del International Polo Club Palm Beach, patrocinaba la disputada Copa de Oro Piaget USPA por séptimo año consecutivo. Esta temporada, el equipo Valiente, propiedad del magnate minero Robert P. Jornayvaz, III, superó a Audi para enfrentarse a Alegría en la final de la Copa de Oro, con Valiente triunfando en un partido trepidante, según todos los relatos, uno de los más emocionantes de el año.

Valiente, liderado por el jugador estrella Adolfo Cambiaso, se adelantó 7 a 3 al descanso, pero en el quinto chukker, Alegría se apresuró a anotar y empató el juego 9-9. Luego, en el chukker final con solo dos minutos de sobra, Valiente regresó para ganar el partido 11 a 10. Disfrutamos de las golosinas gourmet en la sección Veuve Clicquot, regadas por una botella del famoso Yellow Label burbujeante, durante la primera mitad de el partido palpitante. Fue el día de Lilly Pulitzer, que dio lugar a muchos atuendos extremadamente coloridos. Hicimos todo lo posible con pantalones de color amarillo brillante y una chaqueta de patchwork de Ralph Lauren de Madras en el espíritu del estilo de Palm Beach. Sin embargo, un caballero mayor con pantalones Lilly rosas y verdes nos hizo ganar.

En el medio tiempo, todos entraron en el campo para ayudar a reemplazar los divots, y cruzamos a la casa club de los miembros. Allí puede obtener asientos de grada muy asequibles, mientras que los miembros del Polo Club tienen palcos privados arriba y su propio salón exclusivo llamado 7th Chukker adornado con madera oscura y cómodas sillas de cuero. Aquí es donde la verdadera sociedad de Palm Beach pasa sus domingos, donde los habitantes más ricos mantienen establos de ponis y juegan sus propios equipos de polo. Afuera había una falange de nuevos Maseratis (la marca italiana también patrocina un torneo), así como algunos Ferraris y otro SLS AMG.

En una de las gradas del club se custodiaba la Copa Oro, a la espera de ser presentada al equipo ganador. Si bien el brunch de Veuve Clicquot fue increíble, preferimos la vista de la acción del polo desde los palcos de los miembros. Por supuesto, había muchos bares que servían champán y otras bebidas por todas partes. El Palm Beach International Polo Club ofrece diversión para los miembros más allá del campo de polo. Hay un spa completo y un gimnasio con una piscina infinita, así como canchas de tenis, un campo de croquet y una biblioteca de polo bien surtida. Muchos residentes adinerados de Palm Beach lo utilizan como un centro social además de sus instalaciones deportivas. Vimos a Nic Roldan, jugador estrella y modelo de Ralph Lauren, nativo de Palm Beach, y Neil Hirsch, propietario multimillonario del equipo de polo Black Watch y cofundador del Bridgehampton Polo Club, en el lado de los miembros. Recibían muchas miradas de admiración de un grupo de mujeres que obviamente habían hecho su investigación.

En la ceremonia de entrega de premios, todos se reunieron en un escenario en el medio del campo. Cambiaso, uno de los mejores jugadores del mundo, tenía su propio club de fans presente. Hubo muchos aplausos bien educados cuando la copa de oro fue otorgada por el presidente de Piaget Norteamérica, Larry Boland, luciendo apropiadamente preppy con chaqueta azul y corbata rosa, mientras que los subcampeones también recibieron hermosos trofeos de bronce. Se inició una fiesta posterior en la carpa de espectadores, pero todos salimos de fiesta después de una tarde de sol, champán (se consumen más de 8.000 botellas cada temporada) y polo alto. El año que viene planeamos volver, armados con unos pantalones Lilly Pulitzer de color rosa ácido.


Alrededor de las cabinas

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