Recetas tradicionales

Batido de ponche de huevo

Batido de ponche de huevo

Ingredientes

  • 7 onzas de helado de vainilla
  • 1/4 taza de leche entera
  • 1/4 taza de ron oscuro con especias, preferiblemente Meyers
  • Una pizca de nuez moscada rallada fresca
  • Una pizca de canela molida
  • 1 onza de crema batida
  • 2 galletas de jengibre, trituradas

Direcciones

Combine helado, leche, ron y galletas de jengibre y mezcle. Vierta en una taza y cubra con crema batida, nuez moscada y canela. Servir inmediatamente.

Valores nutricionales

Porciones1

Calorías por porción1136

Grasa total 43g 66%

Azúcar89gN / A

Saturado 22g100%

Colesterol 116 mg 39%

Proteína 15g 30%

Carbohidratos 140g 47%

Vitamina A316μg35%

Vitamina B121μg19%

Vitamina B 60,1 mg 6,5%

Vitamina C1mg2%

Vitamina D1µgN / A

Vitamina E 0,8 mg 4,1%

Vitamina K1μg2%

Calcio 424 mg 42%

Fibra3g11%

Folato (alimento) 14µgN / A

Equivalente de folato (total) 14μg3%

Hierro15mg81%

Magnesio 37 mg 9%

Monoinsaturados 12gN / A

Niacina (B3) 4 mg 18%

Fósforo 288 mg 41%

Poliinsaturados3gN / A

Potasio 872 mg 25%

Riboflavina (B2) 0,8 mg 49,9%

Sodio 651 mg 27%

Azúcares añadidos 42gN / A

Tiamina (B1) 0,5 mg 32,7%

Trans4gN / A

Zinc 2 mg 12%

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Batido de ponche de huevo - Recetas

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Tiempo de preparación
Dificultad
Porciones

Ya sabes que las galletas Nunbelievable son el bocadillo perfecto para disfrutar desde el primer momento. Ahora nos complace anunciar el lanzamiento de una nueva serie de recetas que presenta formas creativas en las que puede usar nuestras deliciosas golosinas para realzar deliciosos postres. (Al mismo tiempo que hacemos algo bueno: por cada galleta que compra, hacemos una donación a uno de nuestros socios de impacto en la lucha contra el hambre).

"Nunbelievable Recipes" es la nueva lista de reproducción en nuestro canal de Youtube, donde destacamos ideas imaginativas de algunos de nuestros panaderos favoritos. Primero, una deliciosa receta de batidos de ponche de huevo de Alison Mahoney, también conocida como The Singing Baker. Sí, canta, y a veces baila, ¡mientras hornea!

Este "increíble riff de un clásico", como lo llama Alison, combina el dulce y cremoso favorito de las festividades con nuestras galletas de avena y pasas masticables y hechas a mano. “Estas galletas están cargadas de sabor”, promete, y agrega que le dan un impulso adicional a “un postre delicioso que tiene un poco de espíritu y realmente evoca la temporada, y usted ha donado comidas a alguien que lo necesita. No hay nada mejor que eso ".

Puede solicitar nuestras cookies directamente en nunbelievable.com o en Amazon.com. Y asegúrese de suscribirse al canal de YouTube Nunbelievable para obtener más recetas y otros videos geniales. Próximamente hay deliciosas ideas para pasteles de menta, pastel de chocolate con mantequilla de maní y sándwiches de helado.


Y para conocer otras grandes ideas de Alison, síguela en Instagram en @singingbaker.


Es esa temporada nuevamente cuando nosotros, como un asunto social, ofrecemos una gran discusión, felicidad y comida increíble.

Aquí tienes una fórmula rápida y sencilla para un batido de ponche de huevo.

Esta fórmula es deliciosa y una opción en contraste con el ponche de huevo habitual.

Para eliminar las calorías, puede utilizar leche descremada o leche baja en grasa y yogur helado bajo en grasa.

Hazlo más burbujeante utilizando vasos o tazas embellecedores e incluyendo una barra de dulces o una rama de canela para un regalo extraordinario adicional.

El batido de ponche de huevo solo toma un par de minutos para hacer, sin embargo, todos pensarán que hiciste un intento extraordinario.

Simplemente imagina lo agradable que será relajarte en tu cómodo salón mientras suena la música navideña y las luces del árbol de Navidad brillan y disfruta de un batido de ponche de huevo fresco y suave.


Adornamiento de los bordes de las gafas

Coloque algunos caramelos pequeños o triturados u otras cositas dulces en tazones pequeños (pero tazones lo suficientemente grandes como para que los vasos se sumerjan boca abajo). Puede usar mini chips de chocolate (intente encontrar los súper mini chips si puede, disponibles en panaderías y lugares donde se venden suministros para hornear), corteza de menta triturada o bastones de caramelo (estos pueden estar colgando por su casa en este momento de año también) o m 'n m's.

Cualquier cosa que sea pequeña y se adhiera al chocolate derretido es un juego limpio. También ve un poco de cereal afrutado triturado en el borde de la versión de mango; estábamos en un estado de ánimo anaranjado.

Derrita chispas de chocolate (o chispas de caramelo o chocolate blanco o mantequilla de maní) en un tazón pequeño. Es mejor hacerlo en el microondas si vas a derretir una pequeña cantidad. Simplemente coloque las papas fritas en el tazón y caliéntelas durante ráfagas de 20 segundos, revolviendo entre cada sesión, hasta que las papas fritas se derritan. También puede usar una salsa espesa de caramelo o dulce de azúcar caliente, pero asegúrese de que esté espesa.

Sumerja los bordes de los vasos en el chocolate derretido y luego en un bol con la guarnición de caramelo. También puedes mezclar caramelos.

Coloca estos vasos en el congelador para que el chocolate se endurezca y mantenga todo en su lugar.

Cómo convertir el ponche de huevo sobrante en batidos: el ponche de huevo sobrante es solo un batido de alcohol increíble que está esperando a suceder (y si tiene ponche de huevo sin alcohol, ¡entonces tiene ambas opciones!)

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Recetas de batidos de ponche de huevo de antaño

El formulario del dispensador o la guía de agua con gas (1915)

Todo el mundo quería un batido de huevo en la fuente de refrescos de la farmacia
(Fuente: © everett255 / Depositphotos.com)

Cada vez que el gaseoso agregaba un huevo a un batido antes de agitarlo, se convertía en un delicioso batido de huevo. Los sabores de jarabe ácido NUNCA deben usarse para hacer recetas de batidos de ponche de huevo, ya que el ácido tiende a cuajar la leche o la crema.

Las recetas de batidos de ponche de huevo requieren huevos crudos y sin cocer. Para evitar cualquier riesgo para la salud, lea mi artículo sobre huevos crudos y salmonela para obtener instrucciones simples sobre cómo usar los huevos crudos de manera segura.

Batido de huevo genuino

1 onza de almíbar del sabor que desee, 1/4 vaso de hielo picado finamente, suficiente leche para hacer 12 onzas, 1 huevo. Agitar y colar. Esta fórmula hace un auténtico batido de huevo. Use muy poco hielo. Cobra 15 centavos.

Batido de deportista

Un huevo fresco, 1 pizca de sirope de fresa, 1 cucharadita de azúcar. Colocar en un vaso en el orden indicado y llenar bien con batido y colar en vaso. Rematar con nuez moscada rallada. Cobra 15 centavos.

Huevo Vichy

Un huevo, 1/2 vaso de hielo raspado, 1 onza de agua pura. Agite bien y luego agregue lentamente, mientras revuelve constantemente suficiente agua de Vichy (o agua con gas) para llenar el vaso. Precio: 12 onzas, 10 centavos.

Batido de huevo de chocolate

2 onzas de jarabe de chocolate, 1 cucharada de hielo picado, 1 huevo, suficiente leche para casi llenar el vaso. Vierta el almíbar en el vaso, agregue el huevo y el hielo picado, luego llene la coctelera aproximadamente un tercio de leche y agite.

Finalmente, agregue el resto de la leche para llenar la coctelera aproximadamente dos tercios de su capacidad. Agite bien y cuele en un vaso limpio. Termine con un poco de macis en polvo, nuez moscada o canela.

La fórmula anterior se recomienda para hacer un batido de huevo de chocolate. Precio: 12 onzas, 15 centavos.

Chocolate con Huevo

1 onza de sirope de chocolate, clara y yema de 1 huevo, pequeña cantidad de hielo picado. Agite bien, luego agregue suficiente agua carbonatada para llenar el vaso.

Revuelva con una cuchara giratoria, cuele, luego vierta alternativamente de un vaso a una coctelera y sirva. Esta bebida es bastante fina y no debe tener un precio superior a los 10 centavos.

Chocolate con Huevo de Congrio

1 onza de sirope de chocolate, 1/2 onza de sirope de vainilla, 1 huevo, una pieza si es del tamaño de una nuez. Agite bien, agregue soda natural y vierta de la coctelera al vaso tres veces y cubra con nuez moscada. Precio 12 onzas — 10 centavos.

Batido de chocolate hawaiano

Esta receta de batido de ponche de huevo requiere helado de vainilla y tiene un sabor similar a un refresco de helado de chocolate.

Romper y separar un huevo batir la clara con media onza de sirope de chocolate, y la yema con una cantidad similar de sirope de piña triturada batir bien las dos mezclas y luego agitar con una onza de sirope de chocolate y una cucharada de vainilla. helado.

Vierta en un vaso de 12 onzas y llénelo con agua carbonatada, chorro fino. Sirve con dos pajitas. Esta fórmula se puede mejorar mucho al dispensar toda la leche en lugar de agua carbonatada y cobrar 20 centavos por 12 onzas. —Beverly F. Towne

Caballero americano

Jugo de 1 naranja, 3 cucharaditas de azúcar en polvo, 1 huevo, 1 onza de jugo de uva, 1/4 onza de vino de Oporto, una pequeña cantidad de hielo raspado. Agregue los ingredientes al vaso, llene el vaso con un batido de agua simple, coloque en un vaso de limonada de 12 onzas, termine con una rodaja de piña y una cereza.

El "Caballero Americano" puede animarse con la aplicación de un poco de agua carbonatada. Precio: 12 onzas, 20 centavos.

Batido de huevo Big Gun

Jugo de 1 limón, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar en polvo, 2 onzas de hielo picado. Agite bien, cuele en un vaso de 12 onzas y llénelo con ginger ale. El Big Gun Egg es un buen calmante de la sed. Cobra 15 centavos.

Delicia de Cupido

Esta receta de batido de ponche de huevo requiere helado de vainilla y hielo de piña, lo que lo convierte en un verdadero helado en un vaso.

Usa una coctelera de limonada. Ponga una cucharada de helado de vainilla suave, 2 cucharaditas de azúcar pulverizada, una cucharada de hielo de piña y un huevo, bata bien la mezcla con una cuchara y vierta un chorro fino de agua carbonatada para hacer una bebida de 12 onzas y cubra con crema batida y servir con dos pajitas.

No se requiere jarabe en esta bebida. Precio: 12 onzas, 10 centavos. —Howard E. Rollison

Huevo de Fresa

A 1 huevo en un vaso mezclador, agregue 2 onzas de sirope de fresa, 2 onzas de crema natural, agite bien con hielo y sirva en un vaso de campana lleno de agua carbonatada. Cobrar 10 centavos.

Charlotte Shake

A una pequeña cantidad de hielo raspado en un vaso, agregue 1 huevo entero, un poco de crema dulce y jarabe al marrasquino (se puede usar jarabe de un frasco de cerezas al marrasquino), agite bien y llene el vaso con leche. Precio: 12 onzas, 15 centavos.

Batido de huevo olímpico

Una pequeña cantidad de hielo raspado, jugo de 1 limón, 1 onza de jugo de uva, 1 huevo, 2 cucharadas de azúcar en polvo. Dispensar en un vaso de limonada de 12 onzas, llenar con agua carbonatada y decorar con una rodaja de naranja y una cereza. Cobra 15 centavos.

Mezcla lunar

Esta receta de batido de ponche de huevo hace una bebida similar a una bebida flotante de antaño.

Tomar dos vasos para mezclar, romper un huevo, poner la yema en un vaso, la clara en el otro en el vaso con la yema, agregar una onza de jarabe de cereza y un poco de hielo picado, agitar, agregar una pequeña cantidad de agua carbonatada y colar en un vaso de 12 vaso de onza.

En el otro vaso mezclador agregue una onza de crema dulce simple y bata con una cuchara de barra hasta que esté bien batida, agregue media onza de jarabe de limón, luego transfiéralo a la coctelera y agregue agua carbonatada y flote la mezcla sobre la yema y el jarabe de cereza. Sirve con dos pajitas.

Batido de huevo Washington

2 onzas de jugo de uva, jugo de medio limón, 2 cucharaditas de azúcar en polvo, 1 huevo, 2 onzas de agua corriente, hielo picado. Agite bien. Prepare una copa grande de la siguiente manera:

En el fondo del vaso poner trozos de hielo, una cucharada de sorbete de piña. Sobre esto vierte un cucharón de piña rallada, luego cuela todo el contenido de la coctelera, decora con fruta y sírvela con cuchara y pajitas. Cobra 20 centavos.

Kansas High Ball

Jugo de 1 limón, 3 onzas de jugo de uva, 1 huevo, almíbar simple para endulzar, media cucharada de hielo picado, agua.

Mezclar en un vaso, agitar bien, sacudir con agua carbonatada, colar y servir en un vaso de 8 o 10 onzas. Precio, 15 centavos. —Vance R. Thralls

Batido de huevo azul marino

Esta receta de batido de ponche de huevo es un batido picante refrescante que deja un cosquilleo en la lengua.

En un vaso de 14 onzas vierta de 2 a 2-1 / 2 onzas de jarabe de fresa. En esto, rompa dos huevos y agregue unas gotas de jengibre de Jamaica, de 1 a 2 onzas de crema dulce y un poco de hielo raspado fino.

Agite bien y llénelo con agua carbonatada. Colar en un vaso limpio y servir. Puede cubrirse con especias, si lo desea.

El agua carbonatada se debe agregar al almíbar y los huevos en la coctelera y desde la coctelera se debe colar en el vaso para servir. Precio: vaso de 12 onzas, 20 centavos.

Agua carbonatada (agua con gas) se puede encontrar a la venta en la sección de refrescos de la mayoría de las tiendas de alimentos y conveniencia.

Jarabes de soda Torani se puede encontrar a la venta en Amazon en docenas de sabores que van desde la cerveza de raíz clásica hasta la sandía.


Ingredientes

  • 12 onzas de leche entera
  • 8 onzas de crema espesa
  • 1 vaina de vainilla de Tahití, semillas partidas y raspadas reservadas
  • 1 rama de canela, aproximadamente 3 & # 34 de largo
  • 3 nueces moscadas enteras, picadas
  • 3 onzas de yemas de huevo (de aproximadamente 5 huevos)
  • 7 onzas de azúcar
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 2 onzas de Frangelico
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • Mezcla / cobertura de crema batida:
  • 12 onzas de crema batida
  • 2 onzas de azúcar morena
  • Opcional: 4 cerezas al marrasquino

Batidos y maltas espesos y cremosos de ponche de huevo y ron

Beber cócteles de batido frente a un cálido fuego y un árbol de Navidad centelleante con la nieve cayendo afuera puede que no sea ideal para todos, pero yo no soy todos: soy un amante del ponche de huevo que adora el espeso, maltas cremosas de ponche de huevo con ron. & # 0160En los años en que Joe y yo estamos solos durante & # 0160las vacaciones, hacer rasguños & # 0160eggnog no es & # 39t & # 0160 una prioridad para mí & # 0160 porque puedo comprar un ponche de huevo de alta calidad en mi Meyer Dairy local. & # 0160 Entonces, una vez al año, & # 0160 & quot; ordeño & quot la situación. & # 0160 Siempre que sea aplicable, el ponche de huevo reemplaza la leche en mis bebidas, y también horneo y cocino con él. & # 0160 Hago galletas de ponche de huevo, bizcocho, galletas de mantequilla, panqueques, tostadas francesas y gofres, por nombrar algunos.

Ponche de huevo: la bebida oficial de Navidad y ¡Año Nuevo!

Las referencias al ponche de huevo se remontan a la década de 1800, cuando, incluso en ese entonces, se servía durante la temporada de vacaciones de invierno. Conocido como & quotegg milk punch & quot, era y sigue siendo una bebida endulzada a base de lácteos elaborada con leche, azúcar, yemas de huevo crudas, claras de huevo batidas y un chorrito de ron y / o extracto de vainilla. Hoy en día la crema siempre se incluye en lugar de parte o toda la leche, porque la leche de hoy tiene un contenido de grasa mucho menor que la leche de 1800, que tenía crema encima. Casi siempre se agrega brandy, ron y / o bourbon. La pura verdad: & # 0160Eggnog simplemente sabe mejor con un poco de alcohol.

Ponche de huevo literalmente significa & quot; citarggs en una taza pequeña & quot, y se usa en ambos lados del Atlántico para brindar por la salud. & # 0160 & quotNog & quot es un término inglés antiguo para una pequeña taza de madera. & # 0160Como creación inglesa, desciende de una bebida británica caliente llamada posset, hecha de huevos batidos con leche, azúcar y algún tipo de licor.

Durante ese período de tiempo, las bebidas alcohólicas se servían comúnmente en el desayuno, el almuerzo y la cena. & # 0160 Debido a que estaba cocinado, el posset viajó bien y se adaptó fácilmente a los gustos locales dondequiera que aterrizara. Uno de esos lugares de aterrizaje fueron nuestras colonias americanas. Estados Unidos estaba lleno de granjas, que estaban llenas de pollos, vacas y: un montón de ron barato, que es el ingrediente distintivo de Estados Unidos.

Hoy en día, el ponche de huevo pasteurizado se vende en cartones similares a la leche en & # 0160 casi & # 0160 en todas las tiendas de comestibles de Estados Unidos. & # 0160 Dicho esto, el ponche de huevo comprado en la tienda no es igual. & # 0160 La mayoría de las marcas son empalagosamente dulces, dejando un regusto casi parecido al de la goma de mascar. & # 0160 Puristas como yo estamos de acuerdo en & quot no & # 39t gastar un centavo & # 0160 en eso & # 0160cosas & quot. & # 0160Head & # 0160 a una & # 0160 lechería local para probar un producto de alta calidad y trato real. & # 0160

¿Cuál es la diferencia entre un batido y una malta?

Una malta es un batido al que se le ha agregado leche malteada y polvo. & # 0160Crecí en las décadas de 1960 y 1970, que fue un período posterior a la desaparición de las tiendas de malta de la década de 1950 y antes de que el mundo fuera superado por las cadenas de comida rápida. Sin embargo, todavía había locales de comida rápida y helados de mamá y papá en cada ciudad. & # 0160 Estos lugares, además de servir helados (algunos se especializan en helados duros, otros en helados suaves) hacían excelentes perritos calientes, hamburguesas y papas fritas. & # 0160 Además de coque y cerveza de raíz, también se especializaron en batidos y maltas. & # 0160 En mi ciudad natal de Hometown, Pensilvania, teníamos Kellet & # 39. & # 0160 Ellos hicieron su propio helado duro y la Sra. Kellet no escatimó en la cantidad de leche en polvo malteada que puso en sus maltas. & # 0160 En una nota al margen: & # 0160 Nadie tuvo que convencerme de que probara un batido de malta. & # 0160 Crecí viendo Leave it to Beaver y Wally siempre se dirigía a The Malt Shop para pasar el rato con sus amigos; lo que era lo suficientemente bueno para el guapo Wally Cleaver, lo era para mí.

A & # 0160Batido de vainilla, está hecho de helado de vainilla, extracto de vainilla y leche, y es la receta básica con la que se elaboran todos los batidos.

La receta básica puede y debe ajustarse a su gusto. & # 0160Batidos de chocolate& # 0160son batidos de vainilla a los que se les ha añadido sirope de chocolate. Batidos de chocolate doble& # 0160 se elaboran con helado de chocolate en lugar de helado de vainilla. A & # 0160Batido de fresa& # 0160 se elabora con helado de fresa y & # 0160Batido doble de fresa& # 0160 se le han agregado confituras de fresa para darle más sabor. Maltas de vainilla, maltas de chocolate & # 0160y& # 0160 Maltas de fresa & # 0160simplemente se les ha añadido leche en polvo malteada.

Cómo: preparar excelentes batidos y maltas en casa

¿Qué es exactamente la leche en polvo malteada?

Es una combinación de cebada malteada, harina de trigo, harina de malta y leche en polvo. & # 0160 Por lo general, contiene aditivos como azúcar y aromas como vainilla o chocolate. & # 0160 El término & quot; malta & quot se refiere a un proceso específico en el que un grano se coloca en un ambiente cálido, se deja brotar y se seca rápidamente hasta obtener una forma de polvo fino. La leche en polvo malteada fue inventada por un farmacéutico londinense, James Horlicks, en 1869. Su intención era que fuera un suplemento líquido para bebés e inválidos, pero rápidamente ganó popularidad en mercados de alimentos inesperados. & # 0160 Debido a que era liviano y no perecedero, exploradores como el almirante Richard E. Byrd lo llevaron a la Antártida. & # 0160 Debido a su sabor dulce y agradable cuando se mezcla con leche, la gente en general comenzó a beber leche malteada para disfrutarla. & # 0160 Mi madre agregó leche en polvo malteada a mi leche (porque odiaba la leche blanca pura) para atraerme & # 0160 a & # 0160 a beberla - funcionó.

Para hacer Mel & # 39s Eggnog & amp Rum & # 0160Milkshakes or Malts:

Para cada batido de rompope o malta:

5 & ​​# 0160grandes, 2 1/2 & quot cucharadas de ponche de huevo, vainilla o vainilla francesa & # 0160 helado, su marca favorita

1/2 & # 0160 taza de ponche de huevo frío, más o menos dependiendo de qué tan espeso quieras que sean tus batidos

2 & # 0160 cucharadas & # 0160 de ron ligero (para un batido alcohólico), o, 1 cucharadita & # 0160 de saborizante de ron de mantequilla (para un batido sin alcohol), o ambos (yo uso ambos)

4 & # 0160 cucharadas de leche en polvo malteada (para convertir & # 0160 un batido de ponche de huevo en una malta de ponche de huevo)

crema batida, una pizca de nuez moscada molida y / o una cereza marrasquino, para decorar cada batido o malta & # 0160

Coloque todos los ingredientes en una batidora o licuadora. & # 0160 Licue a baja velocidad, para combinar los ingredientes, alrededor de 5 segundos, luego aumente la velocidad a alta y licúe hasta que quede suave, alrededor de 45-60 segundos.

Adorne cada batido con crema batida, nuez moscada y cereza amp & # 0160a:

Su trineo está arriba, así que disfruta de un pequeño cóctel navideño feliz:

Batidos de ponche de huevo y ron cremosos espesos y maltas # 39n: & # 0160La receta proporciona instrucciones para hacer un batido de ponche de huevo y ron o malta. & # 0160 Dicho esto, cada batido o malta también producirá 2-3 cócteles de menor tamaño.

Lista de equipos especiales: & # 0160 batidora o batidora eléctrica de bebidas cuchara de helado de 2 1/2 pulgadas vasos altos cucharas de bebida de mango largo pajitas

Cook & # 39s Note: & # 0160 En la década de 1950, Carnation se convirtió en distribuidor de leche en polvo malteada. & # 0160 Al igual que Ovaltine, Carnation comercializaba opciones con sabor natural y chocolate. & # 0160 Si bien Horlicks sigue siendo popular en el Reino Unido, la India y el sudeste asiático, Carnation y Ovaltine prácticamente se han apoderado del mercado estadounidense actual. & # 0160 En 1985, la corporación Nestlé adquirió Carnation, luego en 2007 Nestlé adquirió Ovaltine, que es una mezcla de bebida de malta fabricada en Suiza. & # 0160 ¿Se puede usar Ovaltine para hacer batidos? & # 0160 Puedes apostar.

"Todos estamos juntos en este mundo de la comida".

(Receta, comentario y fotos cortesía de Melanie & # 39s Kitchen / Copyright 2016) & # 0160

Mel & # 39s Happy Valley Meyer Dairy Eggnog Cookies

English Muffin Bread: Por el amor divino de las tostadas

Cazuela de tostadas francesas con pan de canela y pasas

Magdalenas: Pasteles de té con forma de concha & # 39Hoity-Toity & # 39

Hornear básico: leche evaporada y leche condensada

Panqueques de ponche de huevo con mantequilla-ron y plátanos negros

Mantequilla de desayuno de naranja, canela y vainilla

Cozy Apple, Bourbon, Vanilla Bean & amp Pecan Crisp

El día que convertí la crema pastelera en natillas congeladas

¡Mi sorbete de puré de pera y manzana especiado sedoso y suave (+ el mejor consejo para un sorbete perfecto todo el tiempo)!


Todos los batidos de restaurantes de comida rápida clasificados

Los batidos se crearon por primera vez en 1885 y estaban destinados a ser una delicia alcohólica espumosa generalmente acompañada de whisky. En la década de 1900, un genio que todos apreciamos mucho comenzó a usar helado y, por lo tanto, se inventó el batido moderno. Cada articulación de comida rápida los hace de manera diferente. Desde Shake Shack hasta Whataburger, hemos clasificado los mejores batidos de todos los establecimientos de comida rápida que pudimos encontrar.

Descripción oficial del menú: "Independientemente de cómo se agite su Crave, tenemos el sabor perfecto solo para usted. Los sabores pueden variar según el castillo ". - White Castle

Veredicto: Este batido es lo más básico posible. Elaborado con una dosis saludable de lácteos y otros elementos esenciales, el batido de chocolate de White Castle es excelente si buscas una solución rápida. Además del chocolate, puedes conseguirlo en fresa y vainilla. Francamente, hay mejores opciones disponibles considerando que los sabores disponibles son tan básicos como la caja de leche de la escuela primaria. El batido es menos sabroso que las ofertas de la competencia y carece de la firma White Castle (que se puede encontrar en artículos como los controles deslizantes).

Descripción del menú oficial: "Frío de plátano espeso e indulgente". - Juego de damas

Veredicto: Sabemos lo que estás pensando y sí, a la gente le gustan los dulces con sabor a plátano. Los batidos clásicos de Checkers o Rally's (el nombre depende de su ubicación) también vienen en vainilla, fresa y chocolate. El verdadero ganador aquí es la iteración del plátano, ya que ningún otro lugar de comida rápida hace que este sea tan suave y sedoso. Hecho solo con plátanos, helado de vainilla y leche fría, el batido de plátano es tan simple como puede ser para bien o para mal. Lo que lo frena es la falta de trozos de plátano que podrían haberse introducido.

Descripción oficial del menú: "Cada batido está hecho con helado real que se recoge a mano y se mezcla individualmente con leche y una opción de jarabe de chocolate, fresa, vainilla o melocotón, tal como se hacían en los viejos tiempos. 'Incluso mezclaremos leche en polvo malteada real para aquellos invitados que quieran volverse súper retro y pedir una malta ". - Hardee's

Veredicto: Hecho con los ingredientes típicos más justos, el batido de Hardee's es un competidor difícil. El helado habitual, la leche y el jarabe de sabor se mezclan para crear este delicioso manjar. Lo que le falta de originalidad en sabor, lo compensa con un agradable sabor y textura. La consistencia es donde esta falla. Nueve de cada diez veces, se derrite en un charco descuidado cuando te sientas a cavar.

Descripción oficial del menú: "Lo siento, Milk, pero OREO & reg tiene un nuevo mejor amigo y batidos espesos a la moda. Hecho con helado de vainilla real, trozos de galleta OREO & reg, cubierto con crema batida y una cereza marrasquino. En serio, Milk. Siga adelante. Regístrese para citas en línea o algo así ". - Jack In The Box

Veredicto: ¡Finalmente, algo diferente! Los batidos en Jack In The Box son estándar para la mayoría con sabores típicos como vainilla, chocolate y fresa, pero luego viene el sabor Oreo favorito de los fanáticos para elevarse por encima del resto. Aunque no es el mejor de la lista. En términos de precio, contraste con otros competidores y originalidad, vale la pena conducir este batido Oreo hasta la caja más cercana.

Descripción oficial del menú: "Los batidos Whataburger contienen entre 430 y 860 calorías, según el tamaño que elija ". - Whataburger

Veredicto: Ahora estamos alcanzando un nuevo estándar. Whataburger es un experto en la rotación de sabores de temporada que no decepcionan. El único inconveniente es que sus sabores permanentes solo vienen en vainilla, fresa y chocolate y sus sabores de temporada no están ampliamente disponibles durante los períodos pico. Si los atrapa en un buen mes y en ciertos estados, puede obtener sabores como Dr Pepper, caramelo salado y cerveza de raíz. Estos batidos estarían más arriba en la lista si pudiera obtener los sabores de temporada fuera de algunos estados del sur y si dicho sabor tuviera más fuerza: "Bueno para un local de comida rápida. Sin embargo, su nuevo batido Dr.Pepper no sabe nada parecido Dr. Pepper, sabe como una barra de chocolate con vainilla y malta ", dijo una reseña de Yelp.

Descripción oficial del menú: "Los sabores del chocolate y el café se hicieron para ir de la mano. Y los humanos fueron hechos para beber batidos. Tomamos estas dos verdades innegables y creamos nuestro famoso Jamocha Shake. Es una delicia helada, con chocolate y café ".

Veredicto: No sabemos por qué los batidos relacionados con el café no son más importantes, pero el batido Arby's Jamocha es una de las maravillas. "Decidí pasar por Arby's rosbif para comer algo. Olvidé lo agradable que es un sándwich de rosbif con un batido Jamocha. Muy abundante y delicioso", dijo un crítico de Yelp.

Descripción oficial del menú: "Chocolate, fresa o vainilla elaborado con helado de verdad ". - In-N-Out

Veredicto: Si no está ordenando un menú secreto, entonces está haciendo mal la comida rápida. Hecho con los tres diferentes sabores normalmente disponibles (chocolate, fresa y vainilla), el batido napolitano es probablemente el mejor batido del menú In-N-Out. Es un gran comienzo para piratear menús en todas partes. Es posible que los sabores (en comparación con otros) no estén a la altura de la publicidad que la marca de California ofrece tanto a los turistas como a los lugareños.

Descripción del menú oficial: N / A - BurgerFi

Veredicto: Esta oferta de BurgerFi de alguna manera logra capturar la experiencia de comer pastel de terciopelo rojo, pero en forma de batido bebible. Si bien puede que no sea una opción de sabor innovadora, este batido mantiene los sabores ácidos y de queso crema sinónimo de sus hermanos de pastel. Otros batidos vienen en vainilla, chocolate, negro + blanco, fresa, Oreo y café moka.

Descripción del menú oficial: "Un giro de nuestro clásico batido OREO & reg, el batido de chocolate OREO & reg es un batido suave elaborado con un helado suave de vainilla aterciopelado y mezclado con trozos de galleta OREO & reg y salsa de chocolate". - Burger King

Veredicto: Este sabor de batido tiene un atractivo masivo, pero la versión de Burger King sabe un poco artificial cuando se compara con otros batidos de Oreo.

Descripción oficial del menú: "Haz que sea tu día de suerte con el batido que lo inició todo. Cremoso y delicioso helado de vainilla mezclado con jarabe Shamrock Shake y cubierto con una deliciosa cobertura batida. Disponible en tamaño pequeño, mediano y grande ". - McDonald's

Veredicto: Hecho con helado de vainilla bajo en grasa, jarabe de batido de trébol y crema ligera batida, el Shamrock Shake & reg de McDonald's es conocido entre los puristas de los batidos. Apoyándose más en la novedad que a veces puede desaparecer, el batido de trébol no siempre cumple. "No era tan bueno como lo recuerdo. Un poco por la borda en la menta y tenía un ligero sabor a plástico". Dijo un crítico de Yelp.

Descripción del menú oficial: "Creme de Menthe mezclada con leche y crema suave de vainilla DQ cremosa sirve en un batido DQ clásico adornado con cobertura batida". - El diario de la reina

Veredicto: El impresionante color verde pastel brilla tanto como el sabor. El batido también está cubierto con una deliciosa crema batida. Tiene un alto contenido de colorante alimentario que puede dejar el sabor un poco artificial, pero el ganador es su color verde pastel que se deriva de la planta de menta real.

Descripción oficial del menú: "Batidos de vainilla hechos a mano con o sin crema batida. "- Five Guys

Veredicto: Lo mejor de estos batidos de Five Guys son las diferentes mezclas que puedes agregar junto con la vainilla hilada a mano. Tocino, plátanos, cerezas, chocolate, café, leche malteada, trozos de galleta oreo, mantequilla de maní, caramelo salado y fresas te ofrecen la oportunidad de hacer un batido completamente tuyo. El sabor base de vainilla es promedio, pero las coberturas hacen que este batido realmente brille.

Descripción del menú oficial: "Natillas congeladas frescas mezcladas con hojuelas de menta y chocolate". - Culver's

Veredicto: Este batido viene en seis sabores diferentes (chocolate, vainilla, menta chip, fresa, menta regular y frambuesa). Culver's es conocido por ser un profesional de las natillas y estamos de acuerdo. La suavidad de las natillas de menta deja una sensación de frescor que te hará volver corriendo por más.

Descripción del menú oficial: "Batido de Heath hecho a mano" - PDQ

Veredicto: El PDQ se creó en 2009 y tenía la intención de centrar la atención en las personas. Ahora tienen una sólida línea de batidos que obtuvieron un lugar entre los diez primeros. Elaborado con una barra de chocolate Heath y helado de vainilla, es una alternativa perfecta a cualquier batido de café. También ofrecen sabores como vainilla, fresa, chocolate, Oreo y Reese's.

Descripción oficial del menú: "Todos nuestros batidos hechos a mano están hechos con el mejor helado de vainilla premium certificado por el USDA, leche entera y cubierto con crema batida ". - Johnny Rockets

Veredicto: ¿Cómo puedes estar en un Johnny Rockets y no pedir un batido? El batido Oreo & reg Cookies and Cream está perfectamente mezclado. Los diferentes ingredientes añaden una textura gruesa al batido que lo convierte en un regalo especial. También encontrará una textura similar a la arena donde el Oreo se encuentra con el helado de vainilla. En general, este batido te llevará a una aventura de texturas, pero no dejes que eso te asuste. Cada bocado (y textura) está relleno con ingredientes de la mejor calidad.

Descripción oficial del menú: "El Chocolate Frosty & reg nació del deseo de Dave & rsquos de un postre exclusivo que acompañara su visión de la comida perfecta. Lo suficientemente espeso para usar una cuchara, lo suficientemente suave como para usar una pajita y perfecto cuando se disfruta al final de una fritura ". Wendy's

Veredicto: Sabes lo que dicen sobre reinventar la rueda. esto es exactamente eso. El Frosty de Wendy's es icónico y solo viene en dos sabores: vainilla y chocolate. Cada sorbo, cucharada o sorbo se llena con una consistencia espesa que siempre permanece igual. "La comida está bien. Principalmente voy allí por su helado de chocolate. Un elemento clásico en su menú. Su helado es delicioso. Está entre un helado y un batido. No es espeso como el helado, pero no lo suficientemente delgado como para absorberlo. una pajita. Hay que comerlo con cuchara. Muchos recuerdos de este lugar ". Dijo un crítico de Yelp.

Descripción del menú oficial:"Pastel de cumpleaños amarillo y glaseado de crema de mantequilla dulce cubierto con chispas festivas". - Filete y batido

Veredicto: ¿Estás pensando en tomar un batido en tu cumpleaños? Prueba el pastel de cumpleaños y cuéntanos lo que piensas. Sabemos que te encantará. Los trozos amarillos de pastel de cumpleaños mezclados con helado de vainilla cubiertos con crema de mantequilla y chispas son pura euforia. El helado de vainilla en sí tiene una consistencia de espesor medio, lo que es ideal para las personas que odian luchar con la pajita para tomar un sorbo. Con otras 24 variaciones de batidos, Steak 'n Shake es el lugar perfecto para refrescarse.

Descripción del menú oficial:"Real Ice Cream mezclado con rica mantequilla de maní y Oreos & reg en un batido espeso y cremoso, terminado con cobertura batida y una cereza". - Sonic Drive-In

Veredicto:El Sonic Drive-In es un excelente ejemplo de ingredientes perfectamente mezclados con suficiente crujido en la capa superior que hará feliz a cualquiera. Aquí existen 12 variaciones diferentes de batidos y recomendamos ir con los batidos maestros mezclados a mano. Un crítico de Tripadvisor dijo: "Me detuve aquí por primera vez para probar el batido de mantequilla de maní Oreo. ¡Estaba delicioso! Succión demasiado espesa con la pajita. Tuve que esperar a que se diluyera un poco, por lo que solo di 4 estrellas en lugar de 5. El batido de mis maridos y el batido de mis hijas también eran espesos. De nuevo, gran sabor, pero tómatelo con calma con el espesor. Definitivamente volveré para probar otros elementos del menú la próxima vez que esté en CT. Pero, razonablemente priced! 3 shakes 1 small 2 mediums for 12 bucks. Generous portions too. Their whip cream is delicious."

Official Menu Description: "Hand-spun the old-fashioned way, this refreshing milkshake features Chick-fil-A Icedream® and real peaches, topped off with whipped cream and one crucial cherry. Available seasonally for a limited time" - Chick-fil-A

Veredicto:According to a Tripadvisor reviewer "The peach milkshake is to die for&rdquo and we have to agree. If sunshine was a milkshake, this would be it. The Chick-fil-A peach milkshake is seasonal and only available during summer months. Made with vanilla icedream, peaches and cream, this shake should be on everyone's radar. Real chunks of peaches are added to the semi loose mixture creating a rich surprise with each gulp. If it wasn't for it's seasonal status, this milkshake would have been number one.

Official Menu Description: "Don&rsquot call it ice cream: our dense, rich, and creamy frozen custard is the real deal&mdashand we spin it fresh daily at the Shack!

Our vanilla and chocolate recipes only use real sugar (no high-fructose corn syrup), cage-free eggs, and milk from dairy farmers who pledge not to use artificial growth hormones." - Shake Shack

Veredicto:The Shake Shack Black & White milkshake is a favorite among fans from every region. "I have a long distance love affair with Shake Shack. Every time I am able to visit one I do. Their burgers are wonderful and the cheese sauce on the fries is heavenly. It was fun to be able to have a casual dinner in a neighborhood full of swankier restaurants. I highly recommend the Black and White Milkshake. It is just amazing." mentions a reviewer on Tripadvisor.

Made with equal parts chocolate and vanilla ice cream, the decadence of this shake is incomparable. With a thicker texture and more pronounced taste, it may take a while for you to get used to gulping it down. Don't let that bog you down, this shake is worth the work. Simplicity matched with high quality dairy make this number one on the list.


Homemade Eggnog Milkshake


Eggnog is a holiday classic, but that doesn’t mean that there is only one way to enjoy it. Eggnog can be served hot, cold or at room temperature and I like it in all three forms. To take this holiday treat to another level, try a Homemade Eggnog Milkshake this season! This decadent dessert drink is the perfect way to end a holiday meal.

I really enjoy eggnog during the holiday season. I often make my own version of the creamy egg-enriched beverage, but there are many great store bought brands out there to choose from if you are looking to save a little time in the kitchen. The quality of store-bought eggnog has definitely improved over the years, as the drink only gets more and more popular.

Just as the name suggests, this milkshake is made with eggnog. The ‘nog makes it especially rich and it has a hint of custard to it that you won’t find in a plain vanilla milkshake, although you certainly get plenty of vanilla flavor in the finished drink. Eggnog is typically flavored with vanilla and nutmeg. I add more of both to the milkshake because these flavors can be muted in a cold drink and you want them to stand out. Combine the eggnog with a good quality vanilla ice cream to give the drink a good base. Feel free to play around with the ratios here because different brands of eggnog have different consistencies and you might prefer your milkshake to be thicker or thinner than I do. No matter how you make it, be sure to save some room in the glass to top yours with a layer of whipped cream and a bit of additional nutmeg.

This recipe makes enough for about four people, depending on how big your glasses are. It could serve two if you really want to indulge. It could also easily serve more if you want to pour it into smaller punch cups. You can scale the recipe up or down to suit your needs.

Bonus: If you want to put a more adult twist on this milkshake, blend in about 1/4 cup of dark rum. It will give it boozy molasses note that works beautifully with the vanilla and nutmeg, without overpowering those flavors.

Homemade Eggnog Milkshake
2 1/2 cups prepared eggnog, chilled
2 tazas de helado de vainilla
1 tsp vanilla extract
1/4 tsp freshly grated nutmeg, plus more for topping
crema batida, para cubrir

Combine all ingredients, except the whipped cream, in a blender and blend at low speed to combine for a few seconds. Turn speed to high and blend until creamy and smooth. If the shake is too thick, add in a few more tablespoonfuls of eggnog. Divide into serving glasses and top with whipped cream. Sprinkle freshly grated nutmeg on top before serving.


Eggnog recipes

Whisk together the eggnog, brandy, rum and creme de cacao together in a large punch bowl. Add a large block of ice. Grate a little nutmeg over the top of each drink when serving. Makes 8 (6-ounce) punch cups.

Shake all ingredients well with cracked ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Beat yolks until light in color. Slowly add bourbon, cognac, while beating at slow speed. Chill 3 hrs. Add salt to whites, beat to peaks. Whip s cream until stiff. Fold whipped cream into yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. Serve with nutmeg sprinkled on top. For thinner mixture add 1 or 2 cups of milk. Serve in a punch bowl or another big bowl.

Separate 6 eggs. Beat yolks well. Beat in 1/2 cup sugar. Clean/degrease beaters and bowl. Beat egg whites until stiff peaks form. Beat in 1/2 cup sugar. Fold in yolks to whites. Gently stir in 1 pt heavy cream, 1 pt milk, 1 pt bourbon, and 1 oz rum. Serve as is or well chilled. Double recipe to fill a punch bowl.

Separate eggs and refrigerate the whites. Beat ylks until light in color. Gradually beat in sugar, then slowly beat in 1 cup of rum. Let stand covered for atleast 1 hr. Add rest of liquor, cream, and peack brandy, beating constantly. Refrigerate, covered, for 3 hours. Beat egg whites until stiff, fold in. Serve sprinkled with nutmeg. Serve in a punch bowl or another medium sized bowl.

In a small mixer bowl beat egg yolks till blended. Gradually add 1/4 cup sugar, beating at high speed till thick and lemon colored. Stir in milk, stir in rum, bourbon, vanilla, and salt. Enfríe bien. Whip cream. Wash beaters well. In a large mixer bowl beat egg whites till soft peaks form. Gradually add remaining 1/4 cup sugar, beating to stiff peaks. Fold yolk mixture and whipped cream into egg whites. Servir inmediatamente. Sprinkle nutmeg over each serving. Serve in a punch bowl or another big bowl. NOTE: For a nonalcoholic eggnog, prepare Eggnog as above, except omit the bourbon and rum and increase the milk to 3 cups.

In an electric mixer, beat the egg yolks with the sugar until thick and lemon colored. Slowly add the bourbon and cognac, while beating at a slow speed. Chill several hours. Add the salt to the egg whites and beat until almost stiff, or until the beaten whites form a peak that bends slightly. Whip the cream until stiff. Fold the whipped cream intothe yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. When ready to serve, sprinkle the top with freshly grated nutmeg. Serve in punch bowl. If desired, add one or two cups of milk to the yolk mixture for a thinner eggnog.

Here's an egg nog recipe using cooked eggs, so no one has to be paranoid about salmonella. Mix granulated sugar, 2 Tbl. of water, and lemon juice in a med. sized sauce pan. Let boil, cook 5 min, until it turns dark amber. Remove from heat, and slowly stir in remaining 1/4 c. de agua. Beat eggs and milk together in a bowl. Stir into sugar mixture, cook over med.-low heat for about 10 to 12 minutes. (It should thicken enough to stick to spoon) Poor into a clean bowl (punch bowl or something), stir in vanilla, nutmeg and salt. Refigerate, covered, until cold. Before serving, beat together cream, liquer, adn 10x sugar, until soft peaks form. Pour chilled eggnog into a serving bowl, fold in whipped cream with a whisk.

Whip egg substitute and sugar together, combine with the two kinds of milk, vanilla, and rum. Mezclar bien. Chill over night. Espolvorea con nuez moscada. Rinde 6 porciones.

Mix kahlua with eggnog in a wine glass and then sprinkle nutmeg on top.

Beat egg yolks until thick and lemon yellow, then beat in 1 cup sugar. Add slowly the rye, rum and peach liquer. Batir hasta que quede suave. Add the milk and half-and-half. Beat the egg whites until stiff but not dry, gradually adding 1/2 cup of confectioners sugar. Fold the egg whites into the batter. Just before serving, whip the cream and fold it into the other ingredients. Garnish with ground nutmeg. Serve in a punch bowl or another big bowl.

Separate the eggs (yolk and white) Set the white aside. Mix yolks well, gradually adding the cream, milk, and sugar. Get back to the egg white - WHIP IT (whip it good!) until "soft peaks" form. Fold the white into the rest. Gradually add the alcohol. Either add nutmeg right away, or sprinkle on top later. AGE for at least 2 hours in refridgerator, uncovered.

In large saucepan, beat together eggs, sugar and salt, if desired. Stir in 2 cups of the milk. Cook over low heat, stirring constantly, until mixture is thick enough to coat a metal spoon and reaches 160 degrees F. Remove from heat. Stir in remaining 2 cups milk and vanilla. Cover and regfigerate until thoroughly chilled, several hours or overnight. Just before serving, pour into bowl or pitcher. Garnish or add stir-ins, if desired. Choose 1 or several of: Chocolate curls, cinnamon sticks, extracts of flavorings, flavored brandy or liqueur, fruit juice or nectar, ground nutmeg, maraschino cherries, orange slices, peppermint sticks or candy canes, plain brandy, run or whiskey, sherbet or ice-cream, whipping cream, whipped. Servir inmediatamente.

Huevos separados. Beat yolks, add sugar. Add bourbon slowly while beating. Bata las claras de huevo hasta que se especen. Fold whites into egg yolk mixture, then fold whipped cream into mixture. Refrigerate for more than 4 days. Stir frequently to avoid separation. Color will change to a pale Serve w/nutmeg or cinnamon.

Separar los huevos. In an electric mixer, beat the egg yolks with the sugar until thick and lemon colored. Slowly add the bourbon and cognac, while beating at slow speed. Chill several hours. Add the salt to the egg whites and beat until almost stiff, or until the beaten whites form a peak that bends slightly. Whip the cream until stiff. Fold the whipped cream into the yolk mixture, then fold in the beaten egg whites. Chill one hour. When ready to serve, sprinkle the top with freshly grated nutmeg.

Add the shots of goldschlager and peppermint schnapps to a mason jar, then fill with eggnog.

Shake well over ice cubes in a shaker, and strain into a large highball glass over ice cubes. Sprinkle with nutmeg, and serve.

Beat yolks until light. Add sugar and mix well. Add milk and rum. Mix well, then chill for at least 3 hours. One hour before serving, whip cream and stir into chilled mixture. Return to refrigerator for an hour. Serve in punch cups and dust with nutmeg. Serves 20

Mix ingredients in a punch bowl until sugar dissolves. Chill for five hours, mix, and sprinkle with grated nutmeg. Atender.

Blend all ingredients (except milk) until smooth and pour into a heat-proof goblet. Add boiling milk, sprinkle with nutmeg and serve.

Pour eggnog into a coffee mug. Stir in amaretto, and float kahlua on top. Add a small shot of whipped cream, then sprinkle a couple of pinches of nutmeg on top.

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Add the egg nog and Goldschlager together in a bowl. Add nutmeg if desired.

Shake sherry, powdered sugar, and egg with ice and strain into a collins glass. Fill with milk and stir. Sprinkle nutmeg on top and serve.

Mix everything togeather in the glass and make sure that the ice is crushed. The best is if the ice is like "slush". You can also serve the drink with a slice of kiwi.

Shake well over ice cubes in a shaker and strain into a large highball glass over ice cubes. Espolvorea con nuez moscada.

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinke nutmeg on top and serve.


Ver el vídeo: Batido de ponche de huevo (Noviembre 2021).