Recetas tradicionales

Pasta Cremosa De Calabaza

Pasta Cremosa De Calabaza

Una receta de comida deliciosa y reconfortante que requiere un mínimo esfuerzo.

Un plato de pasta fácil y delicioso siempre es bienvenido, y esta receta es excelente porque usa calabaza como salsa espesa en lugar de toda la crema.

Receta de Christopher Mohs, desarrollador de recetas y editor fundador de Pumpernickel & Rye.

Ingredientes

  • 1 1/2 libra de calabaza butternut, en cubos
  • 1 libra de pasta trottole
  • 1/4 taza de azúcar morena oscura
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de crema espesa
  • 1/4 taza de semillas de calabaza
  • 1 cucharada de tomillo fresco más ramitas para decorar

Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. Yo & rsquom hablaba de un cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se combina muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. Yo & rsquom hablaba de un cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. Yo & rsquom hablaba de un cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. ¡Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta!


Pasta Cremosa De Calabacín - Recetas

Esta receta aparece en nuestro Boletín de la Receta del Día. ¡Regístrese aquí para recibir nuestras recetas de prueba aprobadas por la cocina en su bandeja de entrada!

El verano está sobrevalorado. Ahí lo dije. Las playas son bonitas. Las fiestas en la piscina están bien. Pero nada de eso puede compararse con el acogedor abrazo del otoño y el cambio a meses más frescos. Puede comenzar a romper la mitad * más linda * de su guardarropa y cubrir su contenido de corazón y rsquos. Y aunque adoro los tomates y los melocotones de verano, obtengo la misma emoción visceral de las calabazas de otoño y las manzanas recién cortadas. Entra: esta pasta que y rsquos caen tan pesada como vienen. I & rsquom hablando de cremoso puré de calabaza butternut combinado con queso cheddar fuerte, salvia tibia y manzana dulce para una salsa aterciopelada para cubrir los espaguetis. ¡Te calentará hasta los huesos!

Ahora, no hay mucho que decir sobre cómo hacerlo, ya que se ensambla muy rápido. Si no quiere ensuciar su licuadora, no dude en usar una licuadora de inmersión. También puede jugar con los quesos y las hierbas a su gusto (¡el gruyere y el tomillo suenan como una combinación igualmente reconfortante!). Solo tenga a mano un poco de agua para pasta, porque según el almidón de su calabaza, es posible que necesite un poco más o un poco menos. Ralla un poco más de parm por si acaso y disfruta !!