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Receta de bizcochos de chocolate pegajosos

Receta de bizcochos de chocolate pegajosos

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Estos encantadores brownies de dulce de chocolate pegajosos son muy populares en mi familia. Espero que disfrutes de estos encantadores brownies pegajosos.

263 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 8

  • 100 g de chocolate natural
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 125 g de mantequilla, ablandada
  • 275 g de azúcar en polvo
  • 50 g de harina con levadura
  • 25 g de harina común
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 100 g de nueces o nueces

MétodoPreparación: 10 minutos ›Cocción: 35 minutos› Tiempo extra: 20 minutos de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 5 minutos

  1. Calentar el horno a 180 C / Gas 4. Engrasar y forrar la lata (unos 20 cm cuadrados) con pergamino.
  2. Vierta unos 5cm de agua en una cacerola y caliéntelo. Cuando el agua comience a burbujear, coloque un recipiente resistente al calor encima de la sartén. Agregue el chocolate y revuelva hasta que se derrita. Retire el tazón de la sartén y déjelo a un lado.
  3. Ponga la vainilla, la mantequilla y el azúcar en un tazón grande y bata hasta que estén bien combinados. Agrega los huevos poco a poco, batiendo todo el tiempo.
  4. Tamice ambos tipos de harina y el cacao en polvo en el bol, luego agregue el chocolate derretido y revuelva bien todos los ingredientes.
  5. Pica las nueces y mézclalas con la mezcla. Vierta la mezcla en la lata forrada y alise con el dorso de la cuchara.
  6. Hornea los brownies durante 35 minutos o hasta que hayan formado una bonita corteza en la parte superior, pero aún estén blandos en el medio.
  7. Deje los brownies durante 20 minutos, luego córtelos en cuadrados. Si lo desea, puede espolvorear un poco de azúcar glas por encima.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(18)

Reseñas en inglés (18)

brownies increíbles. los hizo 3 veces ahora y son un verdadero placer.-23 de diciembre de 2012

Modifiqué esta receta, cointreu fudge (hecho en casa) en lugar de nueces y cointreu en lugar de vainilla: D estos brownies son increíbles: D-04 Jan 2014

: x Receta fabulosa ... un abrazo real en un plato: -)) - 27 de marzo de 2013


Resumen de la receta

  • Spray para cocinar
  • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida y enfriada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 ½ cucharada de harina para todo uso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear de vidrio de 2.2 cuartos con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.

Combine el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla en un tazón. Batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.

Tamice 3/4 de taza de harina, cacao en polvo, sal y bicarbonato de sodio en un segundo tazón.

Batir los huevos, uno a la vez, en la mezcla de azúcar y mantequilla, hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla de harina en 2 a 3 lotes, mezclando lentamente hasta que la masa esté combinada.

Mezcle las chispas de chocolate y las nueces con 1 1/2 cucharada de harina. Doblar en la masa. Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada y use una espátula de goma para nivelar la parte superior.

Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén firmes y comiencen a separarse de los lados de la sartén, de 20 a 30 minutos. Deje enfriar hasta que el centro se endurezca.


1. Precaliente el horno a 180 ° C. Luego necesitas derretir la mantequilla a fuego lento, una vez que se haya derretido agrega el cacao en polvo.

2. Luego, las niñas mezclaron el azúcar con la mezcla de chocolate. La pequeña L no pudo evitar lamer su cuchara a veces, ¡no se las ofrecerá a sus amigos!

Así es como se veía la mezcla después de mezclar el azúcar. El pequeño G dijo que parecía tierra, ¡mmm!

3. Batir los huevos, uno a la vez. Dejo que Little G rompa los huevos, es su parte favorita y es muy buena en eso (¡después de mucha práctica!).

4. Tamizar la harina e incorporarla suavemente a la mezcla.

5. Vierta la mezcla en una lata cuadrada. Yo siempre uso una bandeja de silicona ya que es mucho más fácil de pelar alrededor del producto terminado. Hornea en el horno durante 30 minutos o hasta que puedas meter una brocheta y salga limpia.


Brownies pegajosos con dulce de azúcar

¡Estos brownies son tan fáciles que obtendrás tu dosis de chocolate en poco tiempo!

Masticable y achocolatado & # 8230 ¡Sí, por favor! Si eres tan amante del chocolate como nosotros, te encantará estos brownies. Cuando tenemos un poco de tiempo extra, nos saltamos la mezcla de caja y horneamos brownies desde cero. Un poco de esfuerzo adicional hace mucho, y esta receta fácil se ha convertido en una de las favoritas en nuestra casa obsesionada con el chocolate.

Nos gusta agregar un ingrediente secreto a nuestros brownies: espresso instantáneo en polvo. Descubrimos que resalta aún más el sabor del chocolate, pero no dude en omitir este paso, ya que no es un ingrediente necesario. Y aunque estos ricos cuadrados de bondad pegajosa son súper deliciosos por sí solos, nos gusta cubrirlos con una bola de helado de vainilla o con fresas y crema batida, y tal vez un chorrito de salsa de chocolate también & # 8230 un poco de chocolate extra es siempre un ¡Buena cosa! Prueba esta receta de brownie y # 8211 es una cura segura para cualquier antojo serio de chocolate. ¡Disfrutar!

Brownies pegajosos con dulce de azúcar

Ingredientes
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 taza de azucar
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de harina
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de espresso instantáneo en polvo (opcional)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
Preparación
  1. Precaliente el horno a 350 ° F y engrase ligeramente un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
  2. Combine la harina, el cacao en polvo, la sal y el espresso instantáneo en polvo en un tazón mediano y revuelva para combinar.
  3. Con una batidora, mezcle la mantequilla, el azúcar, el azúcar morena y la vainilla. 3-4 minutos. Agregue los huevos y mezcle hasta que esté completamente combinado.
  4. Con la batidora a fuego lento, agregue lentamente los ingredientes secos hasta que la masa se una.
  5. Vierta la masa en una sartén engrasada y hornee por 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
  6. Retire los brownies del horno y deje enfriar al menos 10-15 minutos antes de servir. ¡Disfrutar!

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Brownies Triple Fudge

¡Estos brownies son una triple amenaza! Comienzan con una base de chocolate derretido, están tachonadas con chispas de chocolate y cubiertas con una rica ganache de chocolate.

A veces me vuelvo loco y afirmo que no soy una gran persona del chocolate. Y eso es definitivamente, absolutamente 100% falso.

Pon una cacerola de brownies frente a mí y te mostraré cuánto amo el chocolate. ¡Y estos brownies son mis favoritos! Son en parte brownie, en parte dulce de azúcar y completamente irresistibles. ¿Quién puede resistirse a un bizcocho de chocolate pegajoso ??

Estos son los brownies más decadentes que he encontrado, gracias al chocolate agridulce, multiplicado por tres. El polvo de espresso instantáneo es una adición opcional, pero realmente ayuda al sabor. Y hornearlos poco ayuda a mantenerlos densos con un interior pegajoso y esponjoso. ¡De la manera que me gusta & # 8217em!

La receta ha estado en mi sitio durante algunos años, y son algo famosos entre mi familia y amigos. Lo que me recuerda que querrás que tu familia y / o amigos te ayuden con estos brownies. ¡Son super ricos! Y un cuadrado es muy útil.

Sírvelos calientes (¡con helado!) O fríos, no te puedes equivocar.

¡Y asegúrese de guardar las sobras en el congelador, envueltas individualmente, para cuando llegue ese antojo de chocolate!

Consejo para hornear:Cómo saber cuándo están listos los brownies

No desea hornear demasiado los brownies, ya que pueden pasar de pegajosos a secos en muy poco tiempo. Para los bizcochos blandos no hay un indicador específico de cocción, por lo que la mejor opción es confiar en el tiempo y la temperatura. Pero también puede buscar que los bordes se separen ligeramente de la sartén y la superficie crujirá suavemente.


Brownies de chocolate fudge

Para mis amigos amantes del chocolate, estos Brownies de chocolate fudge son para ti. ¡Son totalmente chocolateados, están llenos de chispas de chocolate y están cubiertos con un espeso glaseado de chocolate! Mire el video que le muestra cómo hacer estos brownies, luego desplácese hasta la parte inferior de esta publicación e imprima la receta para que pueda hacerlos en casa.

Esta receta proviene del libro de cocina Joy the Baker. De hecho, es un libro de cocina para hornear bastante bueno. Si se desplaza un poco hacia abajo en la publicación, encontrará mi reseña del libro de cocina y un poco más de información al respecto.

Joy remata estos brownies con un glaseado de crema de mantequilla de chocolate en su libro. Su glaseado tiene Ovaltine Powder, que es bastante brillante. Si tuviera Ovaltine Powder en mi casa & # 8230 sería algo muy peligroso. Estaba realmente obsesionado con Ovaltine Powder y sus cualidades mágicas de transformar la leche en algo maravilloso cuando era un preadolescente. ¡Solía.comerlo.obsesivamente.por.la.cuchara! #confesión

Ni siquiera puedo imaginar cómo sabrían estos hermosos brownies con Ovaltine. ¡Creo que serían TAN DELICIOSOS!

No hay absolutamente nada mejor que un brownie perfecto, achocolatado y esponjoso. ¿No estás de acuerdo? Este es ese tipo de receta de brownie.

De todos modos & # 8230 me gusta cubrir los brownies de Joy & # 8217 con un simple glaseado de chocolate en su lugar. Funciona para mí, y funciona para estos brownies, y funciona para todos los que los consumen. ¡Siempre son un gran éxito!

¿Ves esos bizcochos de chocolate con esa gruesa capa de glaseado? ¡Es por eso que los amo tanto!

Si eres un amante total del chocolate, entonces creo que realmente disfrutarás de estos brownies. ¡Esta receta de brownie es un gran guardián!

He tenido la suerte de encontrarme con Joy the Baker varias veces. Ella es una chica soltera divertida, coqueta, linda. Yo & # 8217 se la habría puesto totalmente con mi mejor amigo si él no estuviera casado.

El libro de cocina debut de Joy & # 8217, Joy el panadero, fue lanzado a finales de febrero. Su libro no es menos que asombroso. Joy tomó toda su propia fotografía y me encantan todas sus historias e introducciones a sus recetas. La chica es simplemente genial.

Estoy emocionado de probar las siguientes recetas de este libro: Tostadas francesas de pastel de café horneado, rollos gigantes de canela con glaseado de suero de leche, panqueques de galleta de avena, galletas de tocino con mantequilla de maní, pastel de cumpleaños de mantequilla de maní, batido de piña malteada, helado de masa de galleta de fresa, Budín de pan de malta de chocolate y Snickerdoodles de vainilla. ¡Todo se ve tan bien!

Si estás merodeando por estos brownies, probablemente significa que eres un amante del chocolate. También puede disfrutar de mis galletas de chocolate sin harina masticables y pegajosas o este pastel de chocolate fundido. ¡Los muffins de chocolate y plátano serían una buena manera de comenzar el día si tú también eres un amante del chocolate!


Me encanta el glaseado de chocolate en los brownies tradicionales, así es como crecí comiéndolos y los hace más deliciosos.

¡Pero este pastel de brownie es tan rico que todo lo que necesitas es un chorrito de salsa de chocolate caliente! Puede usar su tipo favorito comprado en la tienda si lo desea, o mi receta se combina en solo minutos y es tan rica y buena.


Equipo

Báscula digital Escali Primo


Ingredientes

  • 1 & # 32 garbanzos o frijoles blancos
  • 2 & # 32 cucharadas & # 32 cacao en polvo
  • 2 & # 32 cucharadas & # 32 de cacao holandés & # 32 o regular adicional
  • 1/3 & # 32 taza & # 32 harina & # 32 (blanca, avena, espelta, almendra, sorgo, etc.)
  • 3 & # 32 cucharadas & # 32 de leche a elección o puré de manzana
  • 3 & # 32 cucharadas & # 32 aceite o mantequilla de nueces de su elección
  • 1 & # 32 cucharaditas & # 32 extracto puro de vainilla
  • 1 & # 32 cucharaditas & # 32 polvo de hornear
  • 1/4 & # 32 tsp & # 32 cada uno: sal y bicarbonato de sodio
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 azúcar & # 32 (para refinados sin azúcar, pruebe estos Brownies de frijoles negros)
  • 1/2 & # 32 taza & # 32 chips de chocolate & # 32 & # 8211 no es opcional (omitir bajo su propio riesgo)

Instrucciones

Notas

¿Has hecho esta receta?

Recetas de brownie más saludables

¿Sabes, puedo recordar un momento en el que no había recetas de brownies en mi blog? ¡Cómo han cambiado las cosas!

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Publicada el 2 de octubre de 2019

Chocolate Covered Katie es uno de los 25 sitios web de alimentos más importantes de Estados Unidos, y Katie ha aparecido en The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post y ABC's 5 O’Clock News. Su comida favorita es el chocolate y cree en comer postre todos los días.

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RECETA THERMOMIX ®

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Agregue los 200 g de chocolate amargo (partido en cuadrados) en el bol y pique durante 6 segundos> velocidad 8, luego raspe los lados.

Luego agregue la mantequilla en el tazón y derrita durante 4 minutos> 60 grados a velocidad 2, luego raspe los lados.

A continuación, agregue el azúcar y mezcle durante 10 segundos> velocidad 5, luego raspe los lados.

A continuación, agregue los huevos y mezcle durante 5 segundos> velocidad 5, luego raspe los lados.

A continuación, agregue la harina, el cacao en polvo y la sal y mezcle durante 5 segundos> velocidad 5.

Por último, agregue los chips de chocolate (y las nueces si las está agregando) y mezcle durante 5 segundos> revertir "Funcionamiento en sentido antihorario" velocidad 5.

A continuación, vierta en la lata preparada y hornee a 170 grados durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté brillante y esté ligeramente agrietada como en la imagen de arriba, los diferentes tipos de horno pueden variar el tiempo que necesita para cocinarlo y también si use una lata más grande, puede que no tarde tanto tiempo.